Mandamás 2018
27,00 €/botella
Quedan 724 botellas
Características
Vino Tinto
Syrah
IGP Castilla y León
1.630 botellas producidas
90 puntos Peñín
Elaboración
Método tradicional, 100% despalillado.
Envejecimiento
26 meses en barricas de roble francés.
Viñedos
Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención.
Viñedos de altura.
Nota de cata
Color: rojo rubí con ribete ligeramente color teja, limpio y brillante, lágrima densa.
Aroma: intensidad media-alta, con recuerdos a frutas silvestres como grosellas y moras, presencia de notas de cedro, humo, café, y alguna especia dulce como el regaliz.
Boca: seco, de acidez media, sabroso, tostado, fino amargor, de final medio con buen recorrido. Listo para beber, pero con gran potencial para el envejecimiento.
Consejo
Dejar respirar durante al menos 5 minutos antes de servir.
Temperatura de servicio:
Entre 14 - 16 ºC
